Fir eng ëmweltfrëndlech Alternativ zu Plastiksverpackungen a Behälter ze produzéieren, huet e Rutgers University Wëssenschaftler eng biodegradéierbar Planzbaséiert Beschichtung entwéckelt, déi op Liewensmëttel gesprayt ka ginn, fir géint pathogene a verduerwe Mikroorganismen a Versandschued ze schützen.# Pabeierbecher Fan

E skalierbare Prozess kann den negativen Ëmweltimpakt vu Plastiksverpackungen reduzéieren an d'mënschlech Gesondheet schützen.

Philippe Democritu, Direkter vum Centre for Nanoscience and Advanced Materials Research, an der Henry Rutgers School of Public Health a Professer fir Nanoscience an Environmental Bioengineering am Institut fir Ëmwelt- a Beruffsgesondheetswëssenschaften."Mir hunn eis och gefrot: 'Kënne mir Verpackungen designen déi d'Haltdauer verlängert, d'Liewensmëttelverschwendung reduzéiert an d'Liewensmëttelsécherheet erhéicht?'"

Demokritou huet bäigefüügt: "Wat mir proposéieren ass eng skalierbar Technologie déi et eis erlaabt Biopolymere ze konvertéieren, déi aus Liewensmëtteloffall als Deel vun enger kreesfërmeger Wirtschaft extrahéiert kënne ginn, an intelligent Faseren déi direkt Liewensmëttel wéckelen kënnen.Dëst ass en neien Deel vun enger Generatioun vu "intelligente" a "grénge" Liewensmëttelverpackungen.

D'Fuerschung gouf an Zesummenaarbecht mat Wëssenschaftler vun der Harvard University gemaach a finanzéiert vun der Harvard-Nanyang Technological University/Singapore Sustainable Nanotechnology Initiative.# Grousshandel Yibin Pabeier Coupe Fan

Hiren Artikel, publizéiert an der wëssenschaftlecher Zäitschrëft 《Nature Foods》, beschreift eng nei Verpackungstechnologie mat Polysaccharid / Biopolymer-baséiert Faseren.Wéi de Webbesetzung vum Marvel Comics Charakter Spider-Man, kann dat viskos Material aus engem Heizungsapparat ähnlech wéi en Hoerrockner gesponnen ginn an iwwer Liewensmëttel vun alle Formen a Gréissten "schrumpfen", wéi Avocados oder Brisket Steak.Dat resultéierend Nahrungsgewéckelt Material ass staark genuch fir géint Plooschteren ze schützen an enthält antibakteriell Agenten fir Verschwendung a Krankheet verursaache Mikroben wéi E. coli a Listeria ze bekämpfen.

De Fuerschungspabeier beschreift eng Technik genannt fokusséiert Rotary Jet Spinning, e Prozess fir Biopolymere ze produzéieren, a quantitativ Evaluatioune weisen datt d'Beschichtung d'Haltdauer vun den Avocadoen ëm 50 Prozent verlängert.Laut der Etude konnt d'Beschichtung mat Waasser ofgewäsch ginn a bannent dräi Deeg am Buedem ofgebaut ginn.

Déi nei Verpackung soll e seriöen Ëmweltproblem unzegoen: d'Verbreedung vu Petrol-baséiert Plastikprodukter an Offallstroum.D'Efforte fir Plastiksverbrauch ze bekämpfen, sou wéi Gesetzgebung a Staaten wéi New Jersey fir d'Praxis ze eliminéieren fir Plastiks-Akaafsäck an de Liewensmëttelgeschäfter auszeginn, géifen hëllefen, sot Demokritou.Awer si wëllen méi maachen.#APP Pabeierbecher Fan

"Ech sinn net géint Plastik, ech si géint de Pëtrolsbaséierte Plastik, dee mir ëmmer erëm dobausse geheien, well nëmmen e klenge Prozentsaz dovun kann recycléiert ginn", sot Demokritou.An de leschte 50 bis 60 Joer, am Zäitalter vum Plastik, hu mir 6 Milliarden Tonne Plastiksoffall an eis Ëmwelt geluecht.Do degeneréieren se lues a lues.Dës kleng Fragmenter kommen an d'Waasser, déi mir drénken, d'Liewensmëttel, déi mir iessen an d'Loft, déi mir otmen.

E wuessende Kierper vu Beweiser vum Demokritou Fuerschungsteam an anerer weist op potenziell gesondheetlech Effekter.

De Pabeier beschreift wéi déi nei Faser déi d'Liewensmëttel wéckelt kombinéiert mat natierlechen antibakteriellen Zutaten - Thymianöl, Zitrounesaier an Nisin.Fuerscher am Demokritou Fuerschungsteam kënnen de Smart Material programméiere fir als Sensor ze handelen, Bakteriestämme aktivéieren an ze zerstéieren fir sécherzestellen datt d'Liewensmëttel onbeschiedegt ukommen.Demokritou sot, dëst géif wuessend Bedenken iwwer Liewensmëttelbedéngte Krankheeten adresséieren an d'Heefegkeet vu Liewensmëttelverschwendung reduzéieren.#Pabeierbecher Fan Fir Hot Drink

Harvard Wëssenschaftler, déi d'Studie gemaach hunn, abegraff Kevin Kit Parker, Huibin Chang, Luke Macqueen, Michael Peters a John Zimmerman vun der Disease Biophysics Group an der John A. Paulson School of Engineering and Applied Sciences;d'Harvard Chan School of Public Health fir d'Ëmwelt Jie Xu, Zeynep Aytac an Tao Xu vum Centre for Nanotechnology and Nanotoxicology, Department of Health.#https://www.nndhpaper.com/